微學分課程

南關線感官地景工作坊

Edible landscaping of Nanguanline

課程基本資料 Course Detail
課程名稱

南關線感官地景工作坊

Course Name

Edible landscaping of Nanguanline

學期別
Semester

111 - 1

類別
Type

通識微學分

課程學分
Credits

0.5

總授課時數
Lecture Hours

10

其他課程資料
通識分類

C - 自然科學

辦理方式

工作坊

開放網路選課

修課人數上限

20

選課起始日

2022-12-12 00:00

選課截止日

2022-12-28 00:00

課程申請教師
申請單位

創意媒體學院 空間設計系

申請教師

張郁靂 [查看教師Office Hours]

教學內容 Course Outline
  • 2022-12-21(週三) 13:00 ~ 17:00
    張郁靂
    D3306 數位設計專題研究室

    指導學生認識蒸餾工具、南關線香草學及蒸餾應注意事項。
  • 2022-12-28(週三) 13:00 ~ 17:00
    夏偉良
    D3306 數位設計專題研究室

    引領學生認識南關線農業地景與Mycusini 巧克力3D列印機使用方法。
  • 2023-01-04(週三) 13:00 ~ 15:00
    夏偉良
    D3306 數位設計專題研究室

    成果發表。
教學目標及該課程關聯性
  • 課程涵蓋之基本素養

    人文關懷、公民素養、團隊合作

  • 具體說明

    1.利用微型建築的方式記錄南關線生活場景,延伸出專屬學生版的南關線十景。
    2.課程中將訓練學生SKETCHUP建模、熟悉Mycusini 巧克力3D列印機之操作、南關線農業地景之踏查與紀錄。
    3.透過植物採集與蒸餾方式萃取純露,紀錄南關線味覺記憶。
    3.培訓種子教師、串聯公部門及在地組織,期藉由學生作品,訴說南關地景文化故事(另類說"菜")。

  • 學習預計成效

    透過連續3周的課程安排,引領學生從認識南關線、五感體驗與採集、專業技術訓練並實際操作。系統且有目標性的學習,紀錄南關線文化地景同時,也讓學生學習,除空間設計以外須具備的技能及素養,以培養大學社會責任意識。