餐飲連鎖店經營規劃

授課教師 Instructor

• 李政隆 [查看教師Office Hours]

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chenglung.li@gmail.com

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上課時間 Class Time

週二(2、3),週三(1)

授課地點 Classroom Location

B1207

• 

  SDG 6 淨水及衛生

  Improve Clean Water and Sanitation

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  SDG 13 氣候行動

  Organize Climate Action

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  SDG 17 多元夥伴關係

  Build Partnerships for the Goals

• 1. 使用教材 Teaching Material

  曾光華，服務業行銷與管理：品質提昇與價值創造，三版，前程文化事業，2011年7月。

• 2. 參考書目 Reference Book

  1. Lovelock, Christopher and Jochen Wirtz (2010), Services Marketing: People, Technology, Strategy, 7th. ed., Upper Saddle River, NJ: Pearson Prentice Hall.
  
  2. Zeithaml, Valarie A., Mary Jo Bitner, and Dwayne D. Gremler (2009), Services Marketing: Integrating Customer Focus Across the Firm, 5th. ed., Boston, MA: McGraw-Hill/Irwin.

• 3. 指定閱讀書籍 Assigned Book

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• 4. 教學方式 Teaching Methods

  課堂講授 、 課堂討論 、 實地參訪

• 5. 教材上網方式 On-line Materials

  電子學習歷程

• 補救教學機制 Redeeming

  學習低落同學主動輔導 、 期中考成績不及格輔導 、 開設補救教學輔導班 、 申請課輔小老師給予輔導

• 前置或延續學科 Prepositive or Continuative Subject

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• 課程相關證照、升學、學程 Course-Related Certificates

  相關證照： TBSA
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